Montag, 26. Oktober 2009

Afrikanische Tischdekoration * african table decoration

Wenn Du eine Tischdeko
im Afrika-Style suchst,
habe ich hier eine einfache DIY Idee:

Afrika Tischdeko 

Das benötigst Du für die Windlichte:

  • Kleine Joghurtgläser
  • Kaffeebohnen
  • breites Juteband
  • Naturbast
  • Federn in Naturtönen


Und so gehts:

Zuerst schneidest Du 
ein dem Umfang des Glases 
entsprechend langes Stück 
vom Juteband ab.

Dieses wickelst Du um das Glas 
und befestigt es mit Naturbast.

Dann füllst Du jedes Glas bis zur Hälfte mit  
Kaffeebohnen und stellst ein Teelicht hinein.

Die Federn steckt man *dekorativ* 
unter das Juteband.

*

Die Windlichte kannst Du 
auf afrikanische Servietten stellen.
Oder Du platzierst Sie auf rustikale Leinendeckchen.
Auch Kaffeesäcke oder Reissäcke eignen
sich hervorragend für die Afrikadeko.

*

Hier zwei köstliche Brotaufstriche, 
die gut zu arabischem Fladenbrot passen:

Brotaufstrich aus roten Linsen

180g rote Linsen
2 Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
500ml Gemüsebrühe
50g Crème fráiche
Salz und Pfeffer
Je 1 Tl. Fenchel- und Kümmelsamen

1. Rote Linsen abspülen
Knoblauch und Zwiebel fein würfeln.
Alles in der Brühe zugedeckt bei
schwacher Hitze 12-15 Min. kochen.
Ab und zu umrühren.

2. Linsen abkühlen lassen 
und anschließend pürieren. 
Fenchel- und Kümmelsamen in einem 
Mörser fein reiben und mit Crème fráiche
unter das kalte Linsenpüree rühren. 
Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. 


Kernölaufstrich

30g zimmerwarme Butter
150g Quark 20%
1 Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
Kürbiskernöl
Salz und Pfeffer

Alle Zutaten im Mixer pürieren, mit Salz
und Pfeffer abschmecken und so viel 
Kürbiskernöl einrühren, bis die Masse
cremig ist. 

*

Ich wünsche Dir eine tolle Afrikastimmung,






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